Главная » Публикации

Французская кухня

02:22, Вторник, 20 декабря 2011 | Комментариев нет

Национальную кухню Франции можно условно разделить на две главные ветви: региональную народную и аристократическую изысканную.

К первой относят именно те блюда, которые готовили в разных исторических областях страны, например, страсбургский паштет из гусиной печени и эльзасская кислая капуста, что тушиться в белом вине. Вторая же французская кухня формировалась во времена Бурбонов. Блюда аристократической кухни отличались от других своим широким ассортиментом и изысканным вкусом. А вот вы знаете, что нужно делать если болит спина у вас? Возможно вас просто просквозило и следует чем то хорошенько растереть.
Обычная французская трапеза включает закуски на оператив, затем следует суп, основное блюдо, сыр и салат. Трапеза заканчивается десертом или фруктами. Сыр – главная закуска, его более 400 сортов.

Гордость французов – вино, а именно – бургундское и бордо. Своей распространенностью пользуется шампанское и коньяк.

Во Франции в пищу употребляют лягушачьи лапки. Это блюдо является французским деликатесом, а не повседневной едой, да и тем более подается не во всех ресторанах страны. Франция – один из крупнейших импортеров лягушек из стран Азии.

В стране не особо развита индустрия фастфуда. Фастфуд не соответствует французским традициям и культуре приема пищи. Власти долгое время были против появления в стране международных сетей быстрого питания. Так, к примеру, первый МакДональдс открылся в Париже лишь в 1983 году, не более 20 штук их можно начитать и на сегодня.

Автор: JOHNY


Рекоменуем к прочтению: Дешевый рынок автомобилей в РФ
Вернуться на главную страницу

Оставьте свой комментарий!

Заполните все необходимые поля ниже и отправьте свой комментарий. Соблюдайте этику и культуру языка. Оставляйте комментарии по теме материала. Не распространяйте спам.
Вы можете зайти на сайт под своим логином и паролем или зарегистрироваться.

Наш сайт поддерживает авторизацию с помощью Gravatar. Чтобы получить свой глобальный аватар, зарегистрируйтесь на gravatar.com.