Производительные участки черничников
Общая площадь клюквенных болот в республике достигает 4 тыс. га. Биологический урожай клкжвенников составляет 3,6 тыс. т, а эксплуатационный запас ягод 0,5.-0,7 тыс. т. Большую угрозу для распространения и производительности естественных зарослей клюквы представляют мелиоративные работы. Например, по этой причине на территории Волынской области урожай клюквы снизился за последние 30 лет почти в 10 раз.
Ягоды клюквы называют «виноградом Севера» из-за необыкновенных пищевых и целебных свойств. В них содержатся различные органические кислоты, сахара, пектины, глюкозиды. Как и ягоды брусники, клюква хорошо сохраняется в зимнее время в свежем виде, не теряя полезных свойств. Клюквенные настойки и компоты имеют жаропонижающее свойство, ягоды клюквы используют при атеросклерозе, цинге и для общего укрепления здоровья.
Собирать ягоды лучше в сентябре. В этот период болота несколько подсыхают, а ягоды отличаются богатым содержанием витаминов (до 5,5 % Сахаров, до 14,9 % аскорбиновой кислоты). Собранные в сентябре ягоды клюквы лучше сохраняются до самой весны. Если же урожай снят после морозов, клюква сохраняется значительно хуже, да и витаминов в ней меньше.
Из охранных мероприятий, направленных на сохранение естественных запасов клюквы, прежде всего следует отметить выделение клюквенников из мелиоративного фонда и организацию на таких площадях заказников. Подобные мероприятия получили широкое распространение во многих республиках, в том числе и на Украине. В практике лесного хозяйства, например на Волыни, хорошие результаты дает изреживание древесного полога над зарослями клюквы. На рединах клюква быстро разрастается, покрывая поверхность сфагнового болота сплошным покровом. С целью повышения урожайности клюквенных зарослей лесоводы регулируют уровень воды на болотах с помощью системы каналов и шлюзов. Такие окультуренные клюквенники являются объектом планомерной заготовки ягод государственными предприятиями.
А что вы знаете про энергосбережение тюмень? Мне очень интересна, стала эта тема с недавних пор, если вы знаете, где можно про неё узнать более подробно, то буду рад информации.
Рекоменуем к прочтению: Дешевый рынок автомобилей в РФ
Вернуться на главную страницу