Главная » Публикации

Рождество в Германии

05:10, Четверг, 19 января 2012 | Комментариев нет

Праздник Рождества или Святая ночь (Weihnachten) проходит в Германии в спокойном кругу семьи. По традиции в такой день принято надевать вещи красного и темно-зеленого цвета, а дома и улицы украшать с использованием красного и золотого цветов.

Германия главным блюдом Рождества считает гуся, как и в других странах. Местные фермеры стараются к этому времени побольше раскормить гуся, чтобы повыгоднее продать его перед праздником. Здесь есть маленькие хитрости: для рождественского блюда годится та птица, которая содержалась в тесном вольере, ее мясо более нежное. Такого гуся фаршируют, затем запекают и подают на праздничный стол с винным соусом.

Здесь и каждая семья, и любой ресторан имеют свой оригинальный рецепт приготовления гуся, а самым популярным считается запеченный гусь с черносливом и яблоками. Не менее популярен и гусь жареный с клецками. дополнением к такому гусю будет свинина с квашеной капустой. Данное блюдо по поверью приносит счастье и здоровье на весь год. К основному блюду подают в качестве гарнира овощи или картофель, а также и овощной салат. А совсем недавно некоторые жители некоторых районов Германии на праздничный стол подают мясное фондю, а в некоторых – сыр или белую колбасу.

Кухня Германии является добротной и подчинена определенным правилам. Многие рецепты рождественского стола передаются через поколения и являются удивительно красивыми и вкусными.

Кстати, мы в Германии на Рождество покупали анимированные открытки с различными персонажаи из мультфильмов.


Рекоменуем к прочтению: Дешевый рынок автомобилей в РФ
Вернуться на главную страницу

Оставьте свой комментарий!

Заполните все необходимые поля ниже и отправьте свой комментарий. Соблюдайте этику и культуру языка. Оставляйте комментарии по теме материала. Не распространяйте спам.
Вы можете зайти на сайт под своим логином и паролем или зарегистрироваться.

Наш сайт поддерживает авторизацию с помощью Gravatar. Чтобы получить свой глобальный аватар, зарегистрируйтесь на gravatar.com.