В данной публикации, мы представляем вашему внимаю способ приготовления запеканки.
творожная запеканка рецепт
Для основы запеканки потребуется:

- творог – 400г;
- молоко – 100мл;
- сахар – 120г;
- яйцо – 2шт;
- манная крупа – 70г (2ст. л. );
- лимонный сок – 1ч. л. ;
- ванилин;
- соль.

Для верха:
- вишни без косточек (или другие ягоды или фрукты) – 1 стакан;
- яблоко – 5 шт;
- сметана – 3ст. л. ;
- сахар и корица – по вкусу.
Выпекается в форме диаметром 22 см.

Приготовление.
1. Манная крупа заливается теплой водой, оставить на 1 час набухать.
2. Желтки растираются с половиной сахара до появления белой пены, после чего с манной крупой и остальным сахаром.
3. Развести творог 3/4 молока – масса должна быть похожа на очень густую сметану.
4. Соединив желтково-манную массу с творогом, добавить ванилин, вымешать.
5. Натереть цедру, добавить лимонный сок, перемешать.
6. Белки взбить до крутой пены со щепоткой соли, добавить в тесто, осторожно перемешивая сверху вниз.
7. В массу добавить крахмал, осторожно и тщательно вымешать.
8. Массу вылить в форму, которую смазать маслом, а также посыпать манкой.
9. Очитить яблоки, небольшими кусочками выложить сверху, густо посыпав корицей.
10. Полить перемешанной с сахаром сметаной поверхность запеканки, сверху разложить вишни.
11. Выпекайте 40-50 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Прикройте форму бумагой, если начнет пригорать верх. Остывшая запеканка оседает немного, но этого избежать невозможно.
12. Полностью остывшую запеканку извлеките из формы и разрежьте на порции.

Возможно, Вас заинтересуют следующие материалы:

• Почему лучше покупать резину Б/У
• В роли замены бензина выступит водород
• Плюсы от просмотра видео в домашних условиях
• Москва станет непригодна для жизни через 300 лет
• Макияж для зеленых глаз